CARRERA COMO ACTRIZ

Demi empezó su carrera como actriz alrededor del año 2000 aproximadamente grabando episodios de la serie de televisión infantil Barney & Friends transmitidos de la temporada 7 a 8, desde el año 2003 al 2004.22

En 2006 apareció en el episodio First Down de la serie Prison Break como Danielle Curtin.23 También apareció en la segunda temporada de la serie de televisión Just Jordan como Nicole, en el episodio Slippery When Wet.24 En enero de 2007, obtuvo el papel de Charlotte Adams —la protagonista femenina— en la miniserie de Disney Channel, As the Bell Rings en su versión estadounidense, estrenada el 26 de agosto de 2007.25 Algunas de sus canciones originales, incluyendo «Shadow», aparecieron en el show. Al salir del la serie, su personaje fue reemplazado por la actriz Lindsey Black.


En junio de 2009 protagonizó la película original de Disney Channel, Princess Protection Program, como la princesa Rosalinda junto a Selena Gomez. La película trata de una joven princesa que se encuentra detenida por el Programa de Protección para Princesas y es llevada de repente a Luisiana rural, donde ella debe aprender los entresijos de comportarse como un adolescente estadounidense normal.30La película es la cuarta más alta en puntuación de las Disney Channel Original Movies, y se estrenó con una audiencia de 8,5 millones de espectadores. En septiembre de 2009, comenzó la producción de Camp Rock 2: The Final Jam. La película de Disney Channel estrenada el 3 de septiembre de 2010 ganó 8 millones de espectadores en su estreno, convirtiéndose en la película para cable más vista en los Estados Unidos en 2010.31En 2008, Lovato protagonizó la película de Disney Channel, Camp Rock. Ella interpretó a Mitchie Torres, una niña de catorce años de edad, con la esperanza de convertirse en cantante. La película se estrenó el 20 de junio de 2008 en los Estados Unidos por Disney Channel, con 8,9 millones de espectadores,26 lo que pone a Lovato como la nueva estrella adolescente de Disney.27 A finales de 2008, Entertainment Weekly la incluyó en su lista de las diez nuevas estrellas de 2008.28 A continuación, Lovato pasó a ser la protagonista de la serie original de Disney Channel, Sonny with a Chance, estrenada el 8 de febrero de 2009 en los Estados Unidos. La segunda temporada de la serie se estrenó el 14 de marzo de 2010. La serie protagoniza a Lovato como Sonny Munroe, que se convierte en la nueva integrante del elenco de un show de diversos sketches de comedia en vivo, So Random!.29

El 24 de febrero del 2010, Demi apareció en el episodio final de temporada del programa Extreme Makeover: Home Edition de la cadena de televisión ABC, donde sorprendió a Jacob, que está sufriendo de espina bífida y el padre Jeremy, que tiene la enfermedad de Lou Gherig. En este episodio cantó «Make a Wave», y además apareció en otro episodio el 2 de diciembre del 2011 en compañía de Cody Simpson, y las Hermanas Kardashians.32 En marzo de 2010, Lovato fue una de las muchas estrellas que aparecieron en el anuncio público para el Voto Latino con el fin de promover la organización de "Be Counted" campaña por el Censo del 2010 EE.UU. Lovato apareció en un episodio de la serie médica dramática Grey's Anatomy como una paciente adolescente en el episodio titulado "Shiny Happy People" salió al aire el 13 de mayo de 2010 de la cadena de televisión ABC.33 En una revisión del episodio, EW.com alabó su actuación afirmando que: "Todavía creo que incluso un observador imparcial podría concluir que la princesa de Disney hizo un buen trabajo en calidad que de un suicida de 16 años de edad, que ingresó luego de tratarse de garra al cabo sus propios ojos".34 Demi ganó un People's Choice Award como "Mejor Estrella Invitada en TV" por su aparición en Grey's Anatomy.35

Demi Lovato hizo una aparición sorpresa en America's Next Top Model en el episodio del 15 de septiembre al igual que CNN el 7 de septiembre de 2010 para hablar sobre el bullying.36 El doblaje al español de sus papeles, tanto en Televisión como en las Películas, lo realizó Karla Falcón, originaria de México.37 Al parecer Demi Lovato hará parte del programa de MTV Punk'd, la cadena de televisión estuvo buscando reemplazar al anfitrión Ashton Kutcher, entonces se decidió tener un anfitrión invitado famoso cada semana en vez de tener a uno fijo, cada nueva celebridad abordarás de una manera diferente. Otra de las estrellas invitadas fueron Justin Bieber, Khloe Kardashian, Miley Cyrus, Hayden Panettiere, Bam Margera y Kellan Lutz entre otros muchos de esta temporada.38 En 2013 y 2014 apareció en cuatro capítulos de la quinta temporada de la serie Glee.

Posteriormente, durante el 2015 tuvo una aparición especial en la sería original de Netflix, From Dusk Till Dawn, a lado de la actriz mexicana Eiza González y su ex-novio, Wilmer Valderrama.